DO^* SOMONTANO         Mapa

El río Alcanadre divide la comarca en dos partes: el Somontano de Huesca, al oeste y el de Barbastro, al este. El Somontano de Huesca comienza sobre las márgenes del río Flumen y va desarrollándose hacia el sudeste, comenzando al este el de Barbastro, más montuoso, con cerros y colinas separadas por hondos barrancos. Presenta tres zonas diferenciadas: las sierras, el Somontano y las llanuras.

Al norte limita con las comarcas de Sobrarbe y Ribagorza, entrando en contacto por el oeste con la Hoya de Huesca, al sur con los Monegros y al este con la comarca de La Litera.

La zona de la DO Somontano se encuentra a una altura comprendida entre los 350 y los 650 metros sobre el nivel del mar.

El clima se caracteriza por contar con inviernos fríos y veranos calurosos, con cambios bruscos de temperatura al final de la primavera y del otoño. La temperatura media anual puede situarse en 11 grados centígrados.

Las precipitaciones van descendiendo de norte a sur y de oeste a este, aumentando en este sentido la necesidad de agua de las plantas, debido también a un aumento de las temperaturas.

La media anual puede situarse alrededor de 500 mm, habiendo un déficit hídrico especialmente acusado en los meses de julio y agosto.

El viñedo del Somontano se asienta principalmente en suelos pardos calizos sobre materiales blandos que permiten la penetración de las raíces de la vid. Son suelos de escasa fertilidad, adecuado nivel de caliza, buena permeabilidad y buenas condiciones sanitarias, que permiten por lo tanto la obtención de producciones vitícolas de calidad.

4.138 Ha.

1.500 y 4.000 cepas/hectárea.

El tradicional sistema en vaso y sus variantes, con una carga máxima de 16 yemas por cepa.
Poda en espaldera, con sus diferentes variantes, con una carga máxima de 20 yemas por cepa.

El riego para asegurar la producción en los viñedos inscritos, no podrá realizarse a partir del envero de la uva y como más tarde un mes antes de la vendimia.

30.000 yemas/Ha.

Tintas: 80 Qm/Ha.
Blancas: 90 Qm/Ha.

17 grados Brix.

70 litros en vinos tranquilos y 65 en el vino espumoso por cada 100 kg. de uva

La misma que la de producción

Los envases de madera que se utilicen en este proceso deberán ser de roble, con una capacidad aproximada de 225 litros.

Consejo Regulador de la D.O. 'SOMONTANO' Avda. de la Merced, 64. 22300 - Barbastro Huesca - España http://www.dosomontano.com somontano@dosomontano.com Tel.: 974 313 031 Fax: 974 315 132