DO* MENTRIDA         Mapa

Denominación de origen

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Méntrida, se formó en 1.976, a raíz de la creación de la Denominación de Origen como organismo encargado de la defensa de los vinos de la D.O., aplicación y cumplimiento del reglamento, así como de la promoción y publicidad los vinos elaborados.

Recientemente ha tenido lugar la última modificación del Reglamento del Consejo Regulador (12/04/00), en el cual se introducen sustanciales reformas y se adapta al régimen jurídico actual. Cabe destacar la inclusión de variedades tintas como la Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah, y variedades blancas (Albillo, Viura o Macabeo, Sauvignon Blanc y Chardonnay), que no estaban recogidas en el antiguo Reglamento del Consejo Regulador, así como las variedades Petit Verdot y Verdejo que se incluyen con la entrada en vigor de la nueva Ley del Vino.

Zona de producción     [ Ver mapa de la Denominación de Origen ]

Toledo
Albarreal de tajo, Alcabón, Aldeaencabo, Almorox, Arcicollar, Barcience, Bargas, Burujón, Camarena, Camarenilla, Carmena, Carranque, Casar de escalona (el), Casarrubios del monte, Castillo de bayuela, Cebolla, Cerralbos (los), Chozas de canales, Domingo pérez, Escalona, Escalonilla, Fuensalida, Gerindote, Hormigos, Huecas, Lucillos, Malpica de tajo, Maqueda, Méntrida, Montearagón, Nombela, Novés, Otero, Paredes, Pelahustán, Portillo, Quismondo, Real de san vicente, Recas, Rielves, Santa cruz del retamar, Santa olalla, Toledo, Torre de esteban hambrán (la), Torrijos, Val de santo domingo, Valmojado, Ventas de retamosa (las), Villamiel, Viso (el), Yunclillos,

Clima

El clima es mediterráneo continental seco y extremado, presenta una notable oscilación térmica anual y escasas precipitaciones, con una pluviometría media anual entre 300-450 mm. La persistencia e intensidad de las lluvias esta asociada a los vientos del SO, concentrándose en dos estaciones: de marzo a mayo y de septiembre a noviembre, siendo más destacada la primera.

En el invierno predominan las situaciones anticiclónicas y son frecuentes los fenómenos de inversión térmicas originados por las heladas nocturnas de radiación.

La estabilidad del verano que se desarrolla bajo los dominios del anticiclón de las Azores, puede verse perturbada por la presencia de tormentas locales ocasionadas por el recalentamiento del suelo durante el día.

Suelo

La Denominación de Origen Méntrida se encuentra dividida en tres comarcas agrarias: I. Talavera, II. Torrijos, III. Sagra-Toledo, si bien la parte más significativa de su superficie vitícola se concentra en las comarcas de Torrijos y la Sagra-Toledo.

Las altitudes se encuentran comprendidas entre los 400 y los 600 metros, aunque existen municipios de La Sierra de San Vicente, en el noroeste que alcanzan los 800 metros de altitud.

La superficie plantada de viñedo perteneciente a la Denominación de Origen, limita al sur con el río Tajo, aunque son dos de sus afluentes Guadarrama por la derecha y Alberche por la izquierda quienes riegan sus tierras.

Los suelos están clasificados como terrenos areno-arcilloso, con textura de media a suelta.

Superficie

10.100 Ha.

Variedades

Tintas
 Autorizadas:   Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot
 Preferentes:   ---
Blancas
 Autorizadas:   Albillo, Macabeo, Sauvignon Blanc, Chardonnay , Verdejo.
 Preferentes:   ---

Densidad de plantación

1.100 - 2.500 cepas/Hectárea

Formación y poda

- Sistema en cabeza o vaso, con una carga máxima de doce yemas por cepa sobre un máximo de seis pulgares, excepto para la variedad garnacha, en la que se admitirá una carga máxima de catorce yemas por cepa.

- Espaldera en sus diversas formas, con una carga no superior a dieciséis yemas productivas por cepa.

Riego

Las condiciones ecológicas serán tenidas en cuenta a la hora de aplicar los riegos, que
serán de apoyo en invierno y de socorro en verano, encaminados al mantenimiento de
los sistemas radicular y leñoso y de la masa foliar del viñedo. Con tal objeto, se
seguirán las recomendaciones elaboradas para este cultivo por los servicios técnicos
oportunos, a partir de los datos suministrados por las estaciones agroclimáticas
existentes en la comarca y el control visual del estado de las hojas.

Yemas por Hectarea

36.000 yemas/Ha.

Producción máxima

Blancas: 100 hectólitros/ hectárea
Tintas: 90 hectólitros/hectárea

Grado mínimo en la vendimia

10º

Producción de mosto

70 litros de mosto o vino por cada 100 kilogramos de vendimia

Zona de crianza

La misma que la de producción

Normas para crianza

Tipos de vino

- Vino blanco.
- Vino rosado.
- Vino tinto joven.
- Vino de crianza.
- Vino de reserva.
- Vino gran reserva.

Otros datos de interés



Consejo Regulador

Consejo Regulador de la D.O. 'MÉNTRIDA'
Avda. Cristo del Amparo, 14 bis 1º
45510 - Fuensalida
Toledo - España
http://www.domentrida.es/
d.o.metrida@domentrida.es
Tel.: 925 785 185
Fax: 925 784 154
Logotipo de la denominación

Legislación






* Niveles de protección de los vcprd:
  • DO: Denominación de origen
  • DOca: Denominación de origen calificada
  • VC: Vino de calidad
  • VP: Vino de pago.

Denominación


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